企业新闻
NEWS
果蔬分离加工论之7一一芒果
发布日期：2020-04-13
来源：
芒果，香甜可口，富含胡萝卜素，常吃有益于补充中国人严重缺乏的VA，保护眼睛和提高免疫力。广种于我国广东、广西、海南、福建、台湾、四川、云南，目前年产超过130万吨，涉及上千万人增收保小康。
我国芒果分早、中、晚熟三类，企业可以全年平衡生产。芒果由皮/肉/核三个层次构成，果肉是可食部份占60%左右，果皮苦涩且有农残和污垢隐患，果核则坚硬不可食。打浆机分离芒果，出来的是皮/肉/核三元混合液体，安全、卫生、色、香、味、形改进空间很大。
广州达桥，道法自然，模仿人手，依托华南理工大学，采用光机电一体技术，研制出了具有自适应功能的芒果削皮-去核机，实现了保固态芒果皮、肉、核三分离，相伴获得预提纯，使三组分互不混杂和串味。为无人化生产天然纯净的芒果丁、条、片、泥、汁准备了条件，消除了这个产业机器换人的最后一个断点，接通了这个产业机械化生产线的“最后一公里。"